#푸딩콕
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연유 토스트
기분 좋게 달달한 디저트 안주
1~2인분
쉬움
약 7분
재료
- 햄 치즈 샌드96g
- 전란액96g
- 연유5g
- 흑설탕5g
- 버터8g
레시피
햄 치즈 샌드위치를 냉장에서 1시간 이상 해동시켜줍니다.
햄 치즈 샌드위치에 계란물을 얇게 묻혀 팬에 익혀줍니다.
노릇한 색이 되면 햄 치즈 샌드위치를 접시에 올린 후 샌드위치 중앙에 버터를 올려줍니다.
흑설탕을 샌드위치 전체에 골고루 뿌려줍니다.
연유를 지그재그로 뿌려준 후 제공합니다.
샌드위치에 잔열이 있을 때 버터를 올려 자연스럽게 녹게 해줍니다.
단가
매장 추천 판매가
| 판매가격 | 원가합계 | 마진율 |
|---|---|---|
| 6,000원 | 2,398원 | 60.0% |
원가 구성표
| 재료명 | 투입량 | 투입 원가(원) |
|---|---|---|
| 햄 치즈 샌드 | 70g | 1,900원 |
| 전란액 | 30g | 222원 |
| 연유 | 15g | 142원 |
| 흑설탕 | 5g | 14원 |
| 버터 | 8g | 120원 |
※ 원가는 시세에 따라 상이할 수 있습니다.
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- 9개월 전
- 조회수 303
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