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[애이치푸드]나혼자 대구명물 더납작이 납작만두1kg_떡볶이사이드 강추!
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[애이치푸드]나혼자 대구명물 더납작이 납작만두1kg_떡볶이사이드 강추!

20년칠성시장의명물 대구소울푸드“납작만두”
8,900
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2021년 10월 21일
2022년 07월 20일
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유명 프랜차이즈에서 쓰는 바로 그

납작만두

더 납작하게 하지만 속은 더 꽉 채운
대구 칠성시장의 명물 납작만두를 소개합니다!

CHECK POINT

대구명물 더납작이 납작만두

  • #
  • 특허받은 납작만두
    제조법으로 원조의 맛 그대로!
  • 유사한 납작만두는 많지만 모양만 납작한 다른 만두와는 달리 대구 명물 오리지널 납작만두 맛을 그대로 느끼실 수 있습니다.
  • #
  • 안~터져요♪~♬
    터지지 않는 얇은 만두피
  • 20년 만두 장인의 노하우가 담긴 얇지만 터지지 않는 쫄깃한 만두피로 만듭니다.
  • #
  • 하나씩 개별로 냉동해요
  • 개별 냉동시스템이라 수분 복원력이 좋으며 조리 후 갓 만든 것처럼 퀄리티가 좋습니다. 게다가 5장씩 붙여 포장된 타입이 아니라 즉시 조리하기도 무척 편리합니다.
  • #
  • HACCP해썹
    제조시설에서 생산해요
  • 해썹 시설에서 엄격한 원료 관리와 체계적으로 생산되는 믿음직한 품질.

맛있게먹는방법

대구명물 더납작이 납작만두

대구본토 스타일
간장에 고춧가루와 양파를 송송 썰어 넣은 양념간장을 납작만두 위에 휘리릭 뿌려 먹습니다.

BRANDSTORY

대구명물 더납작이 납작만두

愛(사랑 애). 以(써 이), 致(이를 치)세글자를 써서 “사랑을 주다” 라는 뜻을 담고 있습니다 가족에 대한 愛에서 시작 된 더 납작이 납작만두!
이제는 고객분들께 愛를 전달드리고 싶습니다.

대구 칠성시장에는 20년 동안 하루도 쉬지 않고 납작 만두만을 만들어 오신 장인이 계십니다. 애이치푸드의 한병규 대표는 지난 IMF시절 다니던 회사에서 실직된 후 가족의 생계를 책임지기 위해 대구 칠성시장 10평 남짓한 좁은 공간에서 납작만두 공방을 차리셨습니다.새벽 4시부터 오후 6시까지 하루도 쉬지 않고 납작만두만을 만들어온 전문 공방으로 이제는 대구는 물론, 부산의 비프 거리까지 진출하여 길게 줄을 서야 맛볼 수 있는 길거리 인기 메뉴로 자리 잡았습니다.

우린 제법 잘 어울려요

대구명물 더납작이 납작만두

납작만두 + 떡볶이
매콤달콤 떡볶이 소스에 납작만두를 흠뻑 적셔서 ! 호로록 한입! 담백한 납작만두의 풍미와 떡볶이가 주는 매콤함 당신의 소울푸드는 만나는 경험을 할 수 있어요!
납작만두 상큼 꿀조합
01.납작만두 + 야채 무침/골뱅이무침/오징어초무침
02.납작만두 + 쫄면
03.납작만두 + 비빔면
납작만두 매콤 꿀조합
01.납작만두 + 수비드 닭볶음탕
02.납작만두 + 순살 대창 곱도리탕
03.납작만두 + 매콤까르보닭갈비
04.납작만두 + 만능김치제육
05.납작만두 + 매콤 우삼겹해물 볶음 우동

SPECIALRECIPES

대구명물 더납작이 납작만두

오징어 초무침과
납작만두의 꿀조합
새콤하면서 쫄깃한 오징어 초무침과 완벽한 별미 납작 만두! 나혼자*다 민경장군 스타일의 믿고 먹는 오징어 초무침과 납작만두의 환상의 컬래버레이션!

CHEF"STIP

셰프가 추천하는 레시피 팁!

납작만두 라자냐
재료 : 납작만두, 눈꽃치즈, 로제소스, 양파, 베이컨, 페퍼론치노, 마늘, 파슬리
01. 납작만두는 180℃ 예열된 기름에 살짝 튀겨주세요.
02. 납작만두, 로제 소스, 눈꽃 치즈 순서대로 겹겹이 얹어 예열된 오븐에 치즈를 녹여주세요.
03. 완성 접시에 (2)와 로제 소스를 올려주고 눈꽃 치즈와 파슬리를 뿌려 마무리를 해줍니다.
양념 납작만두
재료 : 양념치킨소스, 납작만두, 땅콩분태
01. 200℃에 예열된 기름에 납작만두를 넣어 약 1~2분간 튀겨줍니다.
02. 예열된 팬에 양념치킨 소스를 넣고 준비된 (1)의 납작만두를 넣어 볶아주세요.
03. 땅콩분태로 마무리해주시면 됩니다.
납작만두 무침
재료 : 납작만두, 쪽파, 파채, 민찌, 고춧가루, 양파채, 참소스, 적양배추
파채 양념장 : 고추장 1T, 고춧가루 1T, 설탕 2/3T, 식초 2T, 다진마늘0.5T,간장0.5T, 참기름 약간, 통깨 약간
01. 납작만두는 180℃ 예열된 기름에 살짝 튀겨주세요.
02. 쪽파는 송송 썰어 준비해두고, 양파는 얇게 슬라이스해서 물에 담궈 매운맛을 한번 빼줍니다.
03. 민찌는 고춧가루와 함께 볶아 준비해주세요.
04. 파채는 양념에 버무려 준비해주세요.
05. 완성접시에 납작만두를 깔고 그 위에 양파 슬라이스와 참소스를 살짝 뿌려줍니다.
06. (5)위에 파채를 얹고 썰어둔 쪽파를 뿌려 마무리해줍니다.

보관 해동방법

대구명물 더납작이 납작만두

보관방법
-18℃ 이하 냉동보관
해동방법
별도 해동없이 조리가능

※ 이미 냉동된 제품이므로 해동 후 재냉동하지 마십시오!

EASY RECIPES

대구명물 더납작이 납작만두

후라이팬 조리 ★추천조리법
01. 중불에서 잘 달궈진 팬에 식용유를 두릅니다.
02. 냉동생태의 제품을 앞뒤로 2분간 노릇노릇하게 굽습니다.
※ 조리 후 뜨거우니 화상에 주의하세요!
유탕 조리
01. 170℃로 예열한 튀김기에 제품을 넣고 1~2분간 튀깁니다
※ 조리 후 뜨거우니 화상에 주의하세요!

PACKAGE

대구명물 더납작이 납작만두

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베스트 포토리뷰

윤은* 2021-09-26

납작만두가 하나씩 잘안떨어지는데 이건진짜하나씩잘떨어져서 구워먹기좋으네요 맛도 굿이네요 배송도빠르구요 애들꺼따로 어른꺼따로 구웠는데도 양이어마어마합니다 구입잘한거같아요 ㅎㅎ 담에재주문할께요

황지* 2021-09-05

주문다음날 바로 출발해서 하루만에 왔어요. 강민경처럼 초무침에 먹을껀데 먼저 짜장떡볶이랑 먹었는데 완전jmt. 얼릉들 사세요~두번 세번~사세요~다먹고 또 사러 올께요~

김민* 2021-09-05

납작만두를 처음먹는거라 엄청기대 했는데 기대한만큼 맛있어서 놀랬어요 요리도 쉽고 아구찜 하고 먹었는데 잘어울려요~

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