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1인분
봉골레 파스타

추천판매가 16,000 ~ 18,000원

재료
  • 냉동 스파게티면 1kg (200g x 5개) 200g
  • 자숙 피바지락 500g_조개술찜,봉골레,탕 만능활용 250g
  • 마늘 60g
  • 버터 25g
  • 올리브오일 약간
  • 치킨스톡 1ts
  • 페페론치노 약간
  • 후추 약간
레시피
  1. 냉동 자숙 피바지락은 냉장 해동 후 소분해 주세요.
  2. 스파게티면은 따뜻한 물에 1분간 담가준 뒤 면을 풀어주고 체에 밭쳐 준비해 주세요.
  3. 예열된 팬에 올리브오일을 두르고 마늘과 페페론치노를 넣고 볶아 주세요.
  4. 마늘이 노릇해지면 자숙피바지락을 넣고 볶아 주세요.
  5. 바지락 입이 1/3정도 벌어지면 치킨스톡과 스파게티면을 넣고 볶다가 기호에 맞게 후추를 뿌려 주세요.
Tip.
  • 동봉된 육수는 버리지 말고 꼭 조리에 함께 사용해 주세요.